Jera donuts
WebDonuts: la ricetta di Benedetta. Il primo passo per i donuts fatti in casa è, naturalmente, la preparazione dell’impasto. Benedetta usa la farina 00, ma possiamo anche usarne metà 00 e metà manitoba. Mescoleremo il lievito e la farina e verseremo le polveri in una ciotola contenente anche latte, burro fuso, zucchero e vanillina. WebQuando i donuts saranno lievitati friggeteli in una capiente casseruola con olio a 175°. Girateli da entrambi i lati con una schiumarola fino a quando diventeranno gonfi, leggeri e dorati. Fateli asciugare su carta assorbente. 6. Quando i donuts saranno tiepidi, immergeteli nella glassa e lasciateli sgocciolare su una gratella da pasticceria.
Jera donuts
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